日本畜産学会北海道支部会報 第10号 | 北海道畜産草地学会

(

1

予定時刻) 9.0 0 9. 1 2 9.2，4 9.3 6 9. 4 8 ! 1 0.0 0 1 O. 1 2 1 '0.2 4 1 O. 3 6 1 0.4 8.

講

演

題

目

1

I _第

_l

_{会 場}

1

午 前 の 部 〉 1 乾草調製技術の改善K関する研究

_l

町

第

8報〕針金架利用による乾草調製効果 (北農試草地開発部 )0高野信雄，難波直樹，山下良弘， ￨ 鈴 木 慎 二 郎 ， 渡 会 弘 2. 組飼料の省力的大量調製法に関す争試験

6

1

第4報〕タワーサイロKよる無細切サイレージの調製試験とその飼養効果

i

1 (池道立蛾キ根糊艮矧矧馴到訓釧1

悶

1l 1: 吉 田 悟 ， 相 田 隆 男 ， 坪 松 戒 三 3. 若洲jサイレージの品質と飼料価値liL:t"よぼす予乾の効果

￨

!

f道 立 根 釧 農 むo小 倉 紀 美 ， 鳶 野 保 ， 坂 東 健 ， 蒔 田 秀 夫 ! 吉 田 悟 4 低水分無細切サイレージと乾草の

L

f

用雄子牛忙対する発育効果比較試験 ! i (道立根畠11農 試 〕 鳶 野 保 .0蒔田秀夫，坂東健，小倉紀美， 1 I 吉 田 悟 5 サ ヤ ー ジ の 消 イ

L

利用陀関する研究 じ告全日報)同一原料草から調製

1

された高水分サイレージ‘低水分サイレージ台よび Ij 乾草の消化率陀つい定

!

l

f道立新得畜戸〕石栗敏機 6 低北分サイレージの調製とその飼養効果K関する試』験

!

…

紛

加

一

サ

一

_{fじ:i~農試草地発部)高野信雄，難波直樹.}

f

一 一 一 併 … 一 の 明 崎 飼 鯨 養_{0山下良弘，鈴木慎二郎，}

￨

渡 会 弘 7~ ，低

l

i

く分サイレージの調製とその飼養効果花関する試験

l

{

第 2報)低水分サイレージの

l

却 収 率 、 品 質 と 乳 牛 に 対 す る 飼 養 効 果 ( :i~農試草地開発部 ìo 難波直樹，高野信雄，山下良弘，鈴木慎二郎 f 北農試畜

f

i

f

i

部1堅 田 彰 ， 工 藤 昭 夫 ， 西 部 慎 三 ， 荒 智 ，8. 林牧馬の検測値分析

f

北 大 農 附 属 牧 場 ) 渡 辺 裕 .0佐藤邦忠 9. 放枚午の内部寄生虫K関する試験

l

f

第 1報 1若令牛陀会ける消イピ管内線虫の種類別感染消長について

i

:

(道立新得者試

io

谷口隆一，工藤卓二，佐野信一，八田忠雄 10 不 特 繁 地 の 付 要 因 と 抑 圧 に 関 す る 研 究 f第2報 1不食地の推移とその!抑圧に対する一考察 - 2ー

(北農試草地開発部〕高野信雄， 0鈴木慎二郎，難波直樹， 山下良弘 1 1.0 0 11. 放牧地の草量、草丈と採食量との関係 f道立根釧農試〕鳶野保， 0吉 田 悟 ， 平 山 秀 介 1 1.1 2 12. 北海道陀bける酪農経営に関する研究 1 1.2 4 1 1.3 6 1 1.4 8 1 2.0 0 〔第 9報 1スト 1)ップグレージングによる生産費低減と牛乳生産性について 〔 酪 農 学 園 大 〉 佐 藤 明 13. 肉用牛の越冬飼養K関する試験 f予報〕舎外飼育が経済的飼養K及ぼす影響 f 道立新得畜試 ~O 細野信夫，荘司 勇，永田俊郎，松村暁， 太 田 三 郎 ， 清 水 良 彦 ， 森 関 夫 14. 輪換放牧と連続放牧ltC:t.，ける濃厚飼料無給与が子牛発育忙なよほす影響

C

道立新符畜試〕小林道臣，西埜 進，和泉康史，大橋向夫， 曾 根 章 夫 ， 塚 本 達 15. 子牛育成と草地の利用との関連陀関する研究 f第2報 ) (道立天北農試 )0寒河江羊一郎，.渡辺正雄，松村 宏 16. 乳用子牛の早期離乳に関する試験 ( ~有 5 報〕乾主サイレージ併用法忙なける濃厚飼料の給与量が子牛の発育に与え る影響 〔道立新得畜試)0大橋向夫，西埜進，和泉康史，小林道臣， 曾 根 章 夫 ， 塚 本 達 第 l会 場 ( 午 後 の 部 〉 1 3.0 0 17. 濃厚飼料の形状なよび水の添加量が乳牛の採食速度と搾乳速度に与える影響 f 道立新得畜試 ~O 塚本達，曾根章夫，西埜進，和泉康史， 大橋尚夫，小林道臣， 1 3. 1 2 1 8. フリーストール・パーン陀よる省力管理法に関する試験 ( 1-1 )乳牛の生態、千識に及ぼす寒冷の影響 (道立新得畜試〕曾根章夫，塚本達，小林道臣，大橋向夫， 西 埜 進 ， 和 泉 康 史 1 3.2 4 19. フリーストーノレ‘パーン K卦ける省力管理法K関する試験 ( 2 - 1 iポロ出し作業上の問題点陀ついて (道立新得畜試〕日谷義大 1 3.3 6 2 O. 乳用牛と外国肉専用牛との 1代雑種忙なけるH甫育期の発育比較 (道立新符畜試〕永田俊郎，松村町't， 0太田三郎，森 関夫， 清水良彦，細野信夫，荘司 勇 - 3ー

1 3.4 8 21. 乳用種と肉用種との交雑種の自然H甫乳〔うば牛】陀よる育成試験 (道立新得畜試) 0清水良彦，松村抗，太田三郎，高醗信夫， 森 関 夫 ， 荘 司 勇 1 4.0 0 22. 動物性脂肪添加代用乳給与陀よる乳用なす子牛の肉質陀ついて f北農試畜産部〕西部慎三， 0平尾厚司 1 4.1 2 23. 放牧緬羊の第一胃内のガス性状K及ぼす補助飼料の影響Kつ い て ( 予 報 ) 〔北農試畜産部 1西部慎三， 0荒 智 1 4. 2企 24. 人工ルーメンによる第一胃内雌牌陀関する型究 (][ iVFA生成と基質量との関係 〔北大農・畜産) 0松岡 栄，上山英一，広瀬可恒 1 4.3 6. 25. 飼料の種類比よるめん羊第一胃内のVFAなよびアンモニア濃度の変代 〔道立新得畜試】和泉康史，西埜進，大橋向夫，小林道臣， 曾 根 章 夫 ， 塚 本 達 第 2会 場 ( 午 前 の 部 〉 9.0 0 26. 搾乳性陀関する研究 均称性 K卦よほす乳期的影響陀ついて (北農試畜産部)0武 田 功 ， 柏 木 申 ， 岩 崎 薫 ， 土 池 三 郎 9. 1 2 27 若令時の甲状腺機能と泌乳能力陀ついて 〔北農試畜産部〕柏木甲， 0岡 田 清 ， 森 田 幸 務 9.2 4 28. 乳牛の乳組成分調節機構に関する研究 〔算 1報〕分娩前搾乳 K よる妊娠末期から泌乳初期間‘主計よび乾乳操作K よる泌乳 末期間の乳組成分の変化 〔帯広畜大) 0永沢博敏，新木貢，氏問慎夫，新出陽三， 鈴木省三 9. 3 6 29. 山羊の乳組成分調節機構に関する研究

(第1報〕静注したN-Ace七y1 -4 - Arn i n 0 a n七ipyrine(NAAP) の乳汁会よび尿への移行陀ついて (帯広畜大〕氏問慎夫，新木貢，永沢博敏，新出陽三，鈴木省三 9.4 8 30 個体牛の乳房区陀むける牛乳組成について (酪農学園大) 0小野寺靖彦，安藤功一，遊佐孝五 1 0.0 0 31. 牛乳中のスフィンゴ脂質陀ついて 1 O. 1 2 1 O. 2 4 (帯広畜大)0佐 伯 徹 ， 伊 藤 精 亮 ， 根 岸 孝 ， 藤 野 安 彦 32. 新しい型のミルカー(HP87)陀よる搾乳について f帯広畜大)大原久友，浦上清， 0石 井 格 〔長瀬産業)築野健司，森本清和，滝ク平武昭 33. 指標からみた大規模養鶏の実・態 ー も ー

f道農業改良課)早川法八 1 0.3 6 34. 幼雛の摂食パターンKついて f帯広畜大i0藤田 裕，安東正史 1 0.4 8 35. 幼雛の採食行動の日変動について (北大農・畜産〕朝日田康司 1 1.0 0 36. 若令繁殖のめん羊の発育Kついて (第1報〕 〔北農試畜産部〉石井力男 11.1 2 3 7 . 豚の新生児溶血性疾患K関する研究 f算1報1豚コレラワクチンの実験的接種が赤血球同種抗体の産生左らびに溶血性 疾患の発症にbよぼす影響について ( 道 立 滝 川 畜 試 〕 阿 部 登 ， 寵 田 勝 基 ， 所 和 暢 1 1.2 4 38. 離乳子豚に対する保温の効果について f道立滝).11畜試】0糟 谷 泰 ， 首 藤 新 一 ， 米 田 裕 紀 ， 所 和 暢 1 1. 3 6 39. 寒令環境温度差が肥育豚の発育ltLj:，.，よぼす影響陀ヲいて f北農試畜産部〕堅田彰， 0宮谷内留行 1 1.4 8 4 O. 自給生産飼料利用陀よる肉豚の肥育試験 f第5報〕草サイレージ給与時 K台ける熱量補給試験 (道立滝川畜試〕米田裕紀，首藤新一，阿部登，所和暢， 糟 谷 泰 (北農試畜産部〕西部慎三 1 2. 0 0 41. ラシアンコンフリーの豚による消化試験 f酪農学園大) 0楢 崎 昇 . 梅 津 典 邦 ， 宮 武 勝 徳 1 2.1 2 .42. 給与形態の相異が肉豚の発育左らびK飼料の利用性陀長よほす影響 (道立滝川畜試 ) 0所 和 暢 ， 首 藤 新 一 ， 阿 部 登 ， 米 田 裕 紀 ， 糟 谷 泰 1 2.2 4 43. 豚1tLj:，.，ける8元雑種の利用について〔予備〕 f道立滝川畜試]阿部登，米田裕紀，所和暢，首藤新一， 糟 谷 泰 -5ー 司司

講

演

はli Z疋 ヒ日コ 第

1

会 場

午 前 の 部 ( 講 演 時 間

9

分 、 討 論

2

分 )

9

時より

1

乾 草 調 製 技 術 の 改 善 に 関 す る 研 究 (亦8報) 針金架利用

K

よる乾草調製効果 (ヰ接試草地開発部)。高野信雄，難波直樹 山 下 良 弘 ， 鈴 木 慎 二 郎 ， 渡 会 弘 冬期間の貯蔵飼料としての乾草は草サイ VージとともK重要左ものであ九その質量は経済的な乳 牛飼養に大き左影響をもつものであるo とこ数年来の冷害は、酪農経営にまで多くの損失をもたらし たが、その果因り1つK乾草調製技術体系の不備が指摘される。とれらの点から 1963年から企カ 年Kわ た れ 針 金 架Kよる乾草調製法を自然法、小堆積法;j:j>よび機有皮化法との対比にないて①養分回 収率、@品質、③消化率、④晴好性について研究を行左すた。 1 )乾草仕上げ日数は平均して自然法 10日.小堆積法 7日、針金・三角架法は実質 2日、機械化 法は 4日であった。 2 )調製中の反転は自然法6回、小堆積法6回と 3回堆積、針金法企図、機械法 10回であった口 7.'¥. 表 1 乾 草 調 製 法 と 効 果 の 概 要 乾物回収率(鈎 乾 草 品 質 同 乾草調製日数 反 転 回 数 区 分 1 平 均 範 囲 平 均 範 囲 平 均 範 囲 平 均 範 囲 自 然 法 ￨ 54 付 ~ß'7 6 7 6'5 へ~70 10 7~14 6 3~ 1l 小 堆 積 法 l 66 57~ 74 78 75 へ~80 7 ß~7 ・ 9(3) 7~ 1l = 角 架 法 l 79 74~ 84 7 3 7 3 (2)

一

5 会 ~6 針 金 架 法 7 7 ß9~83 78 7ß~80 (2) 会 4~ß 機 械 化 法 63 56ヘ イ9 76 76，...__90 会 10 7----13 一 一 一 一 一 一 一

※

2番草、 4カ年平均 表 2 処 理 別 乾 草 の 平 均 消 化 率 と 栄 養 価 (1 9 66 ) 粗 粗 粗 D D，P TDN ) 区 分 l 乾 物 有機物 蛋白質 脂 肪 NFE 繊 維 (効 (婦) 乾草評点 原 料 生 草 ! 60.6 6 3.2 6 6.2 45.2 62.8 66.0

「結

_ヱ

_選

自 然 乾 草

l

44.3 4τ5 5 0.8 1 3.9 41.8 5 6.8 (34.8 針 金 乾 草i 5 3.5 5 6.4 5 9，6 11.1 55.2 62.4

;

器

f86 7 6.1 小堆積乾草

l

5 2.8 55.0 5 9.8 12.4 51.5 62.2 (58U2I 75.4 I 機 械 乾 草l 生6.2 会9.5 5 3.6 25.1 45.8 5 4.9

ぁ

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(

(4766.7) 7 5.5 I F {I直 ー2¥A2v¥.5zp・.¥'.二2- _? う;;~そt_%OとR

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ートー一1予、GJ.ノ42¥F災・2， ←ー1一、%5..ノ41、Fパ.7〆

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一

一

4.4 4.2 5.5 14.4 6.8 4.7

_一

6.3 6.1 8.0 2 0.9 9.9I .~ 6.8

一

-6ー

3)乾草品質は 2番草で自然法 67点、小堆積法 78点、針金法 78点、機械法 76点であった円 4)針金乾草は自然乾草K比較して明らかに DM、蛋白質、 NFEの消化率が高く、晴好性も優れ ていた。 5 )乾物回収率はモーアの刈取 DM量

K

対し、収納まで自然法 54婦、小堆積法 86婦、三角架法 79婦、針金法 77婦、機械法 63婦であフた。 6 )針金架作成Kあたって、アングノレ材の使用Kょ ん よ

b

効率的K作られ、と

b

はずしも容易と 左った。

2

粗 飼 料 の 省 力 的 大 量 調 製 法 に 関 す る 試 験 ( 対74報) タワーサイロによる無細切サイ Vージの調製試験とその飼養効果 L 目 的 (道立根釧農試)鳶野 保， O 坂 東 健 ， 蒔 田 秀 男 ， 小 倉 紀 美 吉 田 悟 ， 相 田 隆 男 ， 坪 松 戒 三 先にトレンチサイロKょ

D

調製した無細切サイ vージKついて報告したが、今回タワーサイロKよ

b

調 製 い トνンテサイロ

K

よ

b

調製した細"11]サイレージと比較して、その品質と飼養効果を調査し た。 2. 方 法 6月下旬出穂期テモシ一主体草地を用い、無細切は半日程度予乾してからへイエVベータ

-

v

c

よ

b

サイロ (O 2.73・X5.45m)vc詰込み、最上部

K

非予乾草を上積し加重を 50K9/ m2 した内細切 はダイレクトカットですイロ ( 1 1 X 2 X 3 )

v

c

詰込んだ。 1月 10日開封し、飼養試験を同 16日から 3月 16日まで乳牛 6頭を 3頭づっ 2群Kわけ、 1期 20日間の反転飼養法Kよ

D

実施した円サイVージは飽食量、乾草 2K丸 配 合 は 4

%

F叩 の

t

量 給与した。 3. 結 果 (1) 詰込後の最津温度 ("c)は無細切上部 38.0、下部 B丘 8であったが、開封時はいずれも6 ℃前後と低温であった。 開封後両処理とも発熱等の変化がみられず、舛告見

K

ないても顕著左差具が認められ左か7た。 (2) 取出時の平均水分(婦)は無細切 7.6.1、細切 80.2で あ れ 詰 込 時

K

比較して水分と魁繊 維の増加と NFE の減少がみられ、その傾向は無細切~VC 沿いて著しか?た。 また無細"11]の乾物回収率は 77婦であ?た。 (3) PH は無細切~ 4.40 、細切~ 4.35であれ総駿、乳酸、酷酸、酪酸の乾物中含量(弛)は無 細切でそれぞれ6.7 6、1.42、1.s 5、 1.00、 2.69、細切で9.s 6、 5.l1)， 2.32、 1.30.. 0.93であった円 また全 NVC 占める '\T::3N の割合(弘)は無細切~ 1 9;2、細切&舎であった。 (4) 乳牛Kよる飼養試験の結果では、サイレーヅからの乾物摂取日量 (K9)は無細切 12.0、細 切 11..舎であ

b

‘その体重

K

対する割合(引はそれぞれ、 2.28.. 2.1会であった。 AJAM日の回帰式よ

b

求めた全飼料からの TDN、 DCP摂取日量 (K9)ーは無細切 9.01、 1.83，. --7ー

で あ れ そ の 日 本 標 準 比 ( め は そ れ ぞ れ 無 細 切 96.9、 174.1、 細 切 95.6、 16-5.5であすた。 躍し日量(匂)脂肪率(需)FCM日量(陥は無細切でそれぞれ 16.2、 ω 、 15.8で あ れ 細 切では 17.8、 3.5、16.生であ?た。 また平均体重 (K9) は無細切 524.7 、細切~53 3. 9 であすたn

3

若 刈 サ イ レ ー ジ の 品 質 と 飼 料 価 値 に お よ ぼ す 予 乾 の 効 果 目 的 (道立中路JII農 試 ) 鳶 野 保 ， 坂 東 健 o 蒔 田 秀 夫 ， 小 倉 紀 美 ， 吉 田 悟 最近牧草の若刈治Qf寺

K

奨励されているが、若刈サイ νージは高水分、高蛋白のため品質不良と左

b

や すい。この場合、多少予乾することKよれ化学的品質、損失量、摂取量、消化率カ濯しく向上すると とが予想される。若刈予乾サイ νージは将来の理想的左調製技術と考えられるので検討した。 方 法 原料はチモγ一、オーチヤード主体の一番草で予乾(水分 70的、細切処理と高水分(水分 8告別 細切処理のものを小型コンクリート製サイロ

K

詰め込んだ。消化試験はめん羊6頭を2群

K

わけで高水 分区、予乾区とし8，日間予備期、 7日間本試目餓ー!とした。サイロ上中下層

K

ついて外観、有機酸組ぬ 飼料成分、左らびに養分損失、消化率等を調査した門有機酸組成

t

訴し酸比色定量法、揮発酸改良蒸溜法、 ガスクロマトグラフ法を実施した。また全損失から汁液、スポイレージロスを差引いたものを発酵ロス とした。 結 果 1 )利用乾物回収率は予乾サイレージは 90.1婦、高水分 72.2婦であすた.損失内容をスポイレー ジ、汁液、発酵ロスの区分

K

わけでみると予乾では全損失中それぞれ 50.2、1.0 、企8.8 %でスポイ レージによる損失割合が大きい。また高水分では 23.5、11.5、65勃で発酵ロスが最も大きい口 2 )総酸含量は乾物中予乾サイ νージ 6.1婦、高水分 10.3 %であずた。組成割合では乳酸の占める 割合が高水分の 45.1弛

K

対し予乾は 7τ5悌であすた。全窒素中の VBN (乾物中)は高水分で 11.2婦、予乾では6.9%であったn 3)めん羊による平均消化率は予乾サイレージではDM7 O.1、CP 76.1~ CFa七 7 1.8、 O F i b 76.7、NFE G 5.3 %、高水分ではそれぞれ 63.8、7 1.6、6 3.人 7 3. 8~ 58.0勃 で DCP、TDNは予乾 13.生、 68.0、高水分 12.9、63.8であすた円 また1日当

b

の乾物飽食量 は予乾が体重の 2.9婦、高水分2.2%であ?た。

4

低 水 分 無 細 切 サ イ レ ー ジ と 乾 草 の 乳 用 雄 子 牛 に 対 す る 発 育 効 果 比 較 試 験 目 的 (道立御11農 試 ) 鳶 野 保 ， 注 目 秀 夫 坂 東 健 ， 小 倉 紀 美 ， 吉 田 悟 同一草地から乾草と低水分無細切サイレージを調製して、その品質と雄子牛の発育効果を比較した。 - 8ー

本試験でサイレージを低水分無古田切としたのは、天候不順のため子牛育成用の良質乾草の大量調製 が困難左ととと、省力化、左らびにハーベスターが左い場合や地形不整で利用出来左い場合Kも機 械化体系が容易左ので、無細切とした。従来、早期

K

サイレージを多給するととは有利で左いとさ れている九低水分であれば、乾草K近い発育が予想されるので検討した。 方 法 イネ科主体の同一草地の2番草を用い、 9月5...-..;8日乾草とサイレージを調製した。サイレージ は、 トレンテサイロ

K

水分 30一...-..;49.OJO

v

c

予乾し、無細:t'lJで埋草し、 トラクターで踏圧し、上部

K

無赤防

J

の生草をのせ、 ビニーノレで被覆密閉し、覆土した。乾草は、機械化一貫体系

K

よ九ノレーズ ベーラーで梱包し、畜舎2階

K

収納した。 11月 14日、サイレージを開封しq 雄子牛

K

給与しつ つ、品質飼料成分、めん羊

K

よる消化率左どを調査した。 生後会カ月令の雄子牛8頭を 2群に分け、それぞれサイ νージ群と乾草群とした。試験期間は 11生日間で、乾物、養分摂取量、増体日量などを調査したn 結 果 1， サイレーヅは、水分含量が低下しすぎたためか、開封後取

b

出し面が発熱し、サイロ周壁が 発カピした。低水分のため、総酸乳酸含量が低く pHが高かフた。乾草は、好天が続いたえめ理想 的な状態で貯蔵された。 2. めん羊による消化試験の結呆は、サイレージの方が組蛋白、 NFEの消化率が劣れ TDN では、サイレージ、乾草で乾物中それぞれ 49.2、54.企OJOであった白 & 乾物摂取日:量は、サイレージの方がやや多い結果を示し、噌好性が高かった。しかし消化率 が劣るためK、TDN摂取日量は、やや少左かった。 4. 増体日量は、生後 120，...，150日令では、サイレージ群 0.65Kg、.乾草群 O.7 2 Kg、で， 150，..，__180日令ではそれぞれ0.66、O. 63 K9で‘大差なかった?九 180...-..;210日令では 0.4也、

。

58 Kgで、サイレークの方が劣ったのは、サイレーヅ群でl頭下痢したためである。 & 以上の結果、低水分無細切サイレージは消化率は劣るが、晴好性は高〈、早朝から組飼料と して単味給与しでも乾草K近い発育が期待出来る。しかし、発熱、発カピする危険があるので、調 製技術を確立する必要がある。

5

サ イ レ ー ジ の 消 化 、 利 用 に 闘 ナ る 研 ， 究 (対ア8報) 同一原料草から調製された高水分サイレージ、低水分サイレージなよび乾草の 消化率について ( 道 立 新 得 畜 剖 石 栗 敏 機 沖1...-..;2報までK牧草サイレージの乾物含量と消化率の変化について報告したn 今回は同一原料 草から調製された高水分、低水分サイレージと乾草の消化率なよび窒素の出納Kついて調べたので 報告する。 原料草は 1966年7月 15日

K

刈取フた出穂期テモシ一、アカクロパーの混播牧草(マメ科率 22婦)玄、朝刈取

b

細切

J

して小型ザイロ

K

詰め込んだ高水分サイレージ区、翌日の昼迄予乾し同 様左処理をした低水分サイ νージ区なよび翌日ベーノレして熱風乾燥して畜舎

K

収納した乾草区と 8 処理を設けた。 消化試験はめん羊8頭を用いて予備期 10日間、本期5日間で消化箱を使用し、本期間中毎日排 尿量中の窒素を定量した。高水分サイレージ(水分 78.3弛)は pH3.7 で、僅か左酪酸の含有 がみられたが、アンモニア含量も少左〈品質は良好であフた。低水分サイ νージ(水分 35.7婦) は pH4.6 で、酪酸含有が左く、高水分サイレージ

K

比して約

t

の総酸含量であった。乾草は熱 -9ー

( 風 脚 よ る 度 は ー が 問 中 た 刷 草 で ド た た め 乾 斡 外 叩 乾 併 品 質 ￨ 判定基準で 5同 一 九 供 試 酬 の 一 般 組 内 の 含 有 率

K

は8処理聞にほ山違いは左か?たが、 可溶』性炭水化物問中)で高水分サイレージ幻弘、低水分サイレ一九O婦、乾草9.2婦と高水分 サイレージは低い告量を示した。

I

消化試験から得托高水分、低水分サイレージ、

i

乾草の各組成の消イ峰三は順

K

、 乾 物 (54.2、 59. 3、 59.3骨)、粗蛋白質 (58.3" 5τ7、5 6. 61勃)、組脂肪 (63.4" 6 0.5、56.1%)、可溶無 窒 素 物 (5 6. 1、tt>0.6

、

62.5% ) 、 粗 繊 維 い4・し 60;生、 6.0.6需)、また、これによるDoP.... TDNの乾物中含量は各々 ( 5. 9、5.5、広5婦)、 ( 5 5. 8、59.3、59.3%)であすた口

丸山崎と同!様、飼料の乾物含量が高 <~~VLヲれて、粗蛋白質、糊旨肪の消イ協は低下い可溶

無室素物の消ィ聞は高く左る傾向がみられた。今回は粗繊維の消化率で高水分サイ νージが低かすた口 窒素の出納を調すくた結果、粗蛋白質の消化率が最も高かった高水分サイレージで尿中

K

排世される窒 素の割合が高く、[蓄積される割合も少左< DO司の栄養効率が低かずたn 低水分サイ νージと乾草は近

…附十凶

l

6

低 水 分 引 レ ー ジ の 調 製 と そ の 飼 ( 養 効 果 に 関 す る 試 験 (別報)

!

(

低水分サイレージの養分回件、栄養価と育成牛の飼養効果 (北農試草地開発部) 高 野 信 雄 ， 難 波 直 樹

l

O lij下 良 弘 ， 鈴 木 慎 二 良 わ 渡 会 弘 / 低水分サイレヤの一搬にないてはもサイロ雨明か左嫌気脳裏とされるo埋草中の踏圧と無踏圧 r 卒、養分回収率

K

及ぼす影響ど 番草で、 ラジノクローパ 6141 水分 30...._..3 5婦に予乾した

0

1

トイロ 2基を用l代常時金人が踏 川 9/m3 _{埋 草 さ れ 、 無 踏 坪} .無踏圧区は倍量加重した。

_I

i

草直後のサイロ内温度は 30':C ・時は6.0 Cであ?たn 開封後の再 高く僻され、開封時でも

2

p

タバコ臭を伴い(カピρ発生が著しかすた口

￨

会)消化率は恭1のどとく生草が高く、無踏圧区は最も低い値と左九三者間K統計的左差が認めら

む

TDN含量ト生草 100

V

L

対し踏圧区のli無踏圧区 80で あ 九 [ i 表 1 消 化 ( 率 ( 必 )

図

分

￨ 有 機 物 ￨ 乾 物 ￨ 粗 蛋 白 質 ￨ 組 脂 肪

I

N FE

I

粗 繊 維 生 il草 1 s8.5 1 66.7 1

'

i

6，7.8 1

a

0.3 1 73.2， 1 66.9 踏 !圧I 1

6O.~

58.0 I

i

，6

28

I

5 0.7 61.4 無 踏 圧 1. 5 4.3 1 5 1.911 ，5ら51 3 4.6'1" 5 2.3

H

値

t

3

総

￨

8

2

2

5

￨

!

z

総

1

3

総

1

i

0

総

1-10ー 6 1.0 60.0

義

5 )全量坪量法

K

よる養分回収率は表2'

V

C

示すように、無踏圧区では、カピの発生

K

よる取出中の変 質のため 50，.._，65

%VC

とどまった。 表 2 養 分 回 収 率 七oipユa D M DCP TDN 区 分 SpOiJ.agβ 醗酵損失 !変質部 _{回収率 回収率} 回収率 踏、 _圧 0.9 % 3.1弼 9.3係 86.7 % 89・8 % 7 8.2 0/0 無 踏 圧 1.4 5.1 28.9 64.6 6 1.5 52.2 (損失部はD M換算) 6 )低水分サイレージの飼養効果は表3のどとく、補助飼料(配合飼料)の量をかえて行なすた。こ の結果、低水分サイレージを自由採食さぜれば、補助飼料 0.5Kg/1日でホノレ協標準並みの発育が 期待できるととが示された。 表 3 低 水 分 サ イ V ー ジ の 飼 養 効 果 区 分 低 水 分サイレージ

i

配 合 飼 料 D M採食量 増 体 量 医11Kし州た統1M ム 群 自由採食 5Kμ日・l頭 7.

46K~〆イ1 日・ 1M

百 0.772K!l{日司 1

O.{~

I B 群 11 1.5 7.21 0.896 8.7

7

低 水 分 サ イ レ ー ジ の 調 製 と そ の 飼 養 効 果 に 関 す る 試 験 (丸ァ2報) 低水分サイレージの養分回収率、品質と乳牛

K

対する飼養効果 o (北農試草地開発部)難波直樹，高野信雄 山下良弘，鈴木慎二郎 (北農試畜産部) 堅田 彰，工藤昭夫 西部慎三，荒 智 高水分サイレージとの対比にないて低水分サイレージの養分回収率と乳牛の飼養効果Kついて検討し たロ 1 )原料草は早刈1番草で、無予乾、無添加サイレージ(1 )、無予乾、魁 10%添期lサイレーク(JI)、 むよび、無添加低水分サイレージ(][)の三処理をそれぞれ 15七容サイロに埋草した口 2) (][)は(1) vc比べ、高い醗酵温度を経過~特にサイロ上部は最高温度が開封時まで持続さ れ、その後再酸詳しq カピの発生が著しかった。 3) (I)は2，.._，4日目頃をピークとし、 19日固まで排汁が漏出し、総量2.2t

v

c

達した。 生)サイ νージ品質は (II) が最もよく、 (1)は少アンモニア臭を有~揮発酸中 20 %を酪酸が 揮発酸中の 71婦を示し、低水分サイレージとしては呉常

K

高い値が示された。 5 )表

1

V

C

示すように、各サイ Vージの消化率は粗脂肪、粗繊維を除いて、有意差がみられ、特に(1)、 -11ー

(II)に比べ(][)は低い値を示した。 表 1 消 化 率 (骨) 区 分 ! 有 機 物 D M 粗蛋白質 粗 脂 肪 N F E _{組 繊 維}

(

1

)

1 7 2.8 7 1.1 7 6.3 5 8.3 75.4 6 8.5' ( ) II 7 3.6 72.2 7 3.1 生3.0 7τ8 7 1.6 ( 1lI ) 65.6 61.6 55.9 57.9 6 8.2 67.5 値 1&L34ちA4二2ね464 え

_z

盗

容

10 S:〆・8

・

¥

7

一

15 、%、../8とた4ミ，ぞ

一

F _{3.85 2.25} 6 )乾物回収率では表 2VC示すよう

K

‘

(1)が最も低く、次いて(J[)、 (n) のiI買であった。(1) は排汁及び、醗酵損失が大きし (11)は取出中のカピによる変質が大きいことが特徴であフた。 表 2 乾 物 回 収 率 (骨) 区 分 s七poo戸pa兵θ 排 汁 損 失 l酸 酵 損 失 変 質 部 ( 1 ) I 1.0 τ3 2 1.4 2. 0 6 8.3

(

n

)

0.4 α3 7.0 2.7 8 9. 7 ( ][) 10.6 85.1 a 7 )乳牛K よる飼養試験は 1期 19日間で 8期のラテン方格法 K よ

b

行左い、サイ νージは自由採食、 1 配合飼料は FOM日量の

z

量とした円表 3VC示すように、 (1I[)給与時は、 DM採食量、土除量が他

K

比べ若干多く、 FCM日 量 で は (1 )が多かすた円 表 3 飼 養 効 果 ( 6頭平均・ 1日あた)?) 区 分 サイレージ FO

叱

M 期 間 採 食 量 採 食 量l 採 食 量 F O M 平均体重 ( 1 )i 65.8 Kg 1 5.3 K9 _{1 0.4}K9 _12.3 K;r _O.8 K;r _{6 0 5}K9 (1 1.6) (18.2) (1. 1 )

一

(

n

)1 6 1.3 _{( 1} 1τ6 _{4.0 ) (1}12.2 _0.0) 11.6

_i

α7 609 (0. 8) ( JI(I) 33.7 ₍ 1_{1 4}'Z_.8 _{1) : ( 9}1 1._.9 ₀₎ 11.5 _(α8)

。

7 614 ( )内はサイ νージ 8 林 牧 馬lの 検 測 値 分 析 ( 北 大 農 附 属 牧 場 ) 糊 裕 ，

f

-

佐藤邦忠 当場繋養中の林牧馬(中間種、北海道面長種)は四季を通じ山林中

K

放牧して生活しているが、その 成長、

J

f*質の遺伝性等環境との相互作用を研究する格好の材料と考えられ乏ャそとで今回昭和 29年 来 の延べ約 1.500，頭の体重外検抑~8部位の測定値の Hand panched card sys七emVCよる集 計手段を試みたA

U I 1

カードはクノレン cx8-(百孔)総、 2重 178孔を用い Ooding guide cardの使用

K

よる 仕分操作法を採用し句コードの分類条件は性、馬名、品種、毛色、生年月日、両親の名及び品種、検測 年を取上げた。 先年報告した測定値誤差分析の結果を考慮、し体重、体高及び管囲K関する発育、相関性，遺伝性卦よひ母 性、品種、生まれた月等

K

関する形質の量的分析を追求した円

9

放 牧 牛 の 内 部 寄 生 虫 に 関 す る 試 験 (才1報) 若令牛

K

なける消化管内線虫の種類別感染消長について

。

(道立新得畜産試験場)谷口隆一， 工 藤 卓 二 ， 佐 野 信 一 ， 八 回 忠 雄 草地方ーIj用

K

よる若牛の集団放牧育成が盛んに在る

K

つれ従来の舎飼育成では見られまかすた寄生性胃 腸炎をむとす消化管内寄生線虫や牛肺虫症の問題がなき一種の放牧病として考えられるようK左って来 た。 本道Kなける寄生性胃腸炎の発生報告はなく、牛の線虫汚染の実態も未知左ので場生産の若令牛にヲ き舎飼、放牧期の年聞を通じ消化管内線虫の種類別感染状況を前家畜衛試渡辺室長の指導と協力

K

ょ

b

観察するととが出来たのでその概要を報告するo 試験はu甫乳時の飼育形態、Kよ

b

区分したム群すまわちノレースパーン方式のへνホード種 (40.12. 18，..，_，生 1.1.26生)5頭、カーブベン方式のホルスクイン種 (41.1.28""_'生1.3.5-.生)5頭は 生後 1カ月令よ

b

概ね 1カ月間隔で 41年 2月まで 13"回、 ホノレスタイ種 12頭の全放牧牛群 (0群) は 5月 15日よ!?9月 25日に至る間 5回材料は直腸便を採取し McMas七e ]} P G計算板Kよ

b

虫 卵数、子虫培養は瓦培養法Kょ

b

感染子虫の種類同定い集卵法は渡辺氏沈澱法Kよ

b

調査した結果込 1 )飼育形態別では感染時期がノレースバーンでは 5月カーブベンでは 8月

K

認められ、極期は前者で は明らか

K

夏と冬の二峯性を示したのに対し後者は冬期

K

のみピークがあフたn 2 )平均]¥P~ G.、 ( 1 lJ糞便内虫卵数)は少数で生体になよぼす程度の実害はつかめ左かすたが感 染子虫の種類ではクーベリア属の線虫が 58.2婦と最高を示し、ヲいでオステノレターグ胃虫 24. 7婦、 牛捻転胃虫 13.2婦の順でトリコストロンギノレスアクセイ、牛鈎虫、牛腸結節虫は少数左がら常在性が 認められた。 3 )各種線虫類の寄生相は暖地にくらべ若干相違し、クーベリア、オンコホーラが広い分布を示し感 染極期が初冬にずれ、オステルタギア胃虫はクーベリア属の激減する 12月上旬Kかえクて寄生増加す る傾向にあフた白 生)生後間も左い幼獣

K

寄生する乳母者梓虫がノレースバーン飼育下では酷寒其

1

1

でも高度

K

寄生する事が 認められた。 寄生性胃腸炎

K

関連する線虫としては本道ではクーベリア属の線虫とオステノレタギア胃虫が主体を在 すものと予想されるが、今後さらに飼養環境、気象条件、却蚊差もその寄生

K

関係あると考えられるの で病害の実態、防除法

t

c

ついて究明する必要があるo -13ー

1Q

不 良 過 繁 地 の 生 成 要 因 と 抑 圧 に 関i

す る 研 究

(/172報) 再三食地の推移とその抑圧K対する一考察 (北農試草地開発部)高野信雄，o鈴 木 慎 二 郎 l難 波 直 樹 ， 山 下 良 弘 放牧時K冬、ける家畜の排糞尿による不食過繁地の生成ば、放牧矛JI用率の向上や草生の均ーな維持の上 で障害K左人また放牧試験実施上Kないても大きま問題点として指摘される。以上の点から ①不食 過繁地(以下不食地)の調査法 @新規放牧地利用

K

よる不食地型成の推移と放牧強度

K

よる抑圧効果 ③不食地生成と糞lの政良及び尿の影響 ④香味物散布の効果 ⑤奥液利用

K

よる不食地抑圧の可能性

K

ヲいで検討したol 1 )不食地測定法としてライン法とベノレト法(P 50 cm)による調査を延 2 4 0 m

v

c

ついて行左ク たが、表 1のごとく両測定法問

K

差が左〈‘不食地の推移測定

l

モもライン法の有利性治幸志められた。 2 )放牧利用強度 71婦では不食地7.5弥で育成牛の daily ga主n O. 7 2 K9、62%では 1.76 表 1 ライン法とベJレiト法の不食地測定値 12牧 区 合 計 不食地割合 調 査 法 _{不 食 地 (弛)} 七 値 Line 法 40.296 m 2 0.5 4 O. 0 1 6 Bel七 _法 2 4.s a 6 m2 _{zα 5 3} で増体0.89K?、.46婦では3"3. 9婦の不食地K増大したが増体は α95Kgであった。 放牧利用強度 (弛)Xと不食地面積(妨)Y ~'Cは- 0.81の相関が認められ、 Y-::::::::.81.5-0.85Xの回帰式が求め られた。 3-)不食地は牛

K

対し牛糞〉馬糞〉羊糞の

1

I

買に大きく、牛尿は不食地を作ら左いことが認められた白 午糞を乾燥した b 水浸したものは不食地生成が小さく、また糞と同成分量の化学n~科もほとんど影響が 左かずた。 生)不食地K対する糖蜜・硝酸・サッカリンの散布はほとんど効果が認められ左か?た。 5 )不食地生成の最大の要因は糞が有する特異喋

K

よることが立証された。 s )生牛糞の水蒸気蒸溜

K

よ?て、強力左糞嘆液治ヰ号られた。とれを牛

K

着装し、喋液滴下によ_t'臭 覚 麻 郡 よ

b

、 和 の ど と く 、 か な

D

の比率で不食地を採食することが認められた円 1表 2 喫液

K

よ る 不 食 地 採 食 比 率 (骨) 区 分 可 食 地 不 食 地 対 照 牛 9 1. 2 8.8 2日目 嘆 液 牛 38.7 6 1. 3 対 照 牛 8 3. 0 1 .70 8日目 l奥 液 牛 2 4. 5 7 5. 5

ICD

各 2頭 平 均 - 1晶 一

1

1

放 牧 地 の 草 量 、 草 丈 と 採 食 量 と の 関 係

。

(根釧農試)鳶野保，吉田悟，平山秀介 目 的 乳牛の放牧方法の是非を検討するため

K

は、草地と家畜の両国左らびに相互の関係を知る必要がある。 本試験は、放牧方法の差異による草量左らびに草丈の長短と乳牛の採食量との関係を調査したものであ る。 方 法 ローターベーターで更新し、テモジー、ォーテヤード、ラデノクロパーを前年の秋(~月初旬) !tC追 播した利用初年目の草地金

o

aを10aづっ全区分し、それぞれ9、14... 19、24日体放区とし、常 K同一試験牛生頭を用いて、各牧区の付司女日数の放牧スクジューノレ K従?て入牧させ、体重差法 Kよ

b

採食量の調査を行左った。左長、草量K応じた補助牛を放牧して採食させた。朝、放牧前の体重と2時 開放牧後C体重差

K

排糞排尿量を加えて、採食量とした。排糞量は、排糞後たYちにパクツ

K

採取して 坪量したが、排尿量は、舎飼時!tC:jO'"ける一回の排尿量の平均値2l5-9を1回の排尿量とした。 結 果 1 )年開放牧利用回数は、 9日休牧区 11回、 14日付教区7回、 1 9'日休牧区6回、 24日付教区 会回であフた。 2)入牧時の平均草量は、 9、14... 19、2金目的投区でそれぞれ 245、500、1.048、1.290 K9/10 aであフたn 3)入牧時の平均草丈比イネ科で‘9.... 14... 19、2生日休牧区でそれぞれ 14.2、21.'1、 32.9、 4.76 cmであクた。マメ科は、同じく

a

人 15.3、22.4...'3.-0.1cmであった。 生)入牧時の平均飼料成分は、乾物中 DOPで、 9、14、19 ~ 2企日付教区でそれぞれ 1.79、 1τ 命、 15.、1' 12.3婦で TDNは'16.2、 '17.，'1.、'13.1、66.8婦と左九 19日、 M 日休牧区は 劣っている。 5) 1時間当

b

の総平均乾物摂取量は、 9、1命、 19-... 2全日付教区でそれぞれ 1.'8 0 ~ 2.29、 2.34

，

2.30K9で、体重

K

対する割合は、 O.39... 0.. 49、0.50、α48婦で9日休校区は少左 いが、他は大差が左い。しかし、 DOP、TDN 摂取量は 1企目的投区が最も多かった。 6 )以上の結果、草地K骨よぼす影響は今後の再強であるが、乳牛の採食栄養量からみれば、草 量 500K9/10aで、 草丈がイネ科で 20cm、マメ科で 15仰程度の草地が放牧

K

適している結 果が得られた。

12

北 海 道 に お け る 酪 農 経 営 に 関 す る 研 究

(メァ9報) ストリ， 'yプグレージングによる生産費低減と牛乳生産性

K

ついて 飴 農 学 園 大 ) 佐 藤 明 最近乳牛の多頭数飼育が強力に進められ、とれに伴い草地の造成が進んでいるととは、集約牧野造成 補助事業実績からもうかがえるが、これ

K

伴って乳牛の飼養管理のうえで占める、放牧の重要性が増大 してきている。特

K

、飼養磯良が多劇じする一方管理労力の不足がー赦化する

K

従フて、刈取

b

給与と -1.5ー

いう、草地利用方法から、労力的 K はその 5 分の l ですむとされている放牧の利用と云う形K 次沖~，移 行していくのは当然、のま

b

ゆきと考えられる。また、一方多頭化K伴う生産費の面からも、昭和生O年 の北海道畜産物生産費調査からみると乳牛 1頭当[.tJの生産費中、労働費以外は、頭数が多く左る

K

つれ て増額しているのが現状で、これらの実績から考えられと乙とは予

L

牛 部 門 の 労 働 生 産 陛 飼 料 作 物 栽 培 に要する労働生産性の高度イじである口とのことによ

b

生産費の安価左押しを多く生産することが可能で あるo 演者は前報の集約2日帯牧輪換放牧の試験と関連して、本報告では、ストリップグレージングによる 生産費低減と牛乳生産性

K

ついて調査研究した結果の資料の 1音

S

I

を報告する口 供試圃場は、酪農学園大学実験実習農場の5年輪作形式の放牧地で輪作形式は、燕麦倣草混播)'"-J 放牧地 放牧地 放牧地 デントコーン地で同輪作形式の圃場か 2区分され合計面積は、 648haで、 供試牛はホルスタイン種牝牛平均体重 55

o

-

K、 37頭で‘ 1頭 当夕

b

放牧面積は 1.2a---

.

o

7 aと生草 生産量

K

よ

b

区分して午前 1時間、午後 1時間、計 2時開放牧し今回は、特

K

、アノレフアルフア混播草 地になける、採食量、乳質、乳量、生草の生産量と牛乳生産Vベルとの関係を調査した白その結果を要 約しますと、 (1) 生草の生産量は 6回の放牧回数の坪刈で平均 10アーJレ当

bτ

企00K9の生産量で、放牧 1回平 均草量は 10アーノレ当

b

約 1.300K9であった。 (2) 採食量は草丈 25仰 で 1頭当.tJ1時間平均 17 K9'"'-' 2 0 K9の採食量で、 2時開放牧では乳牛生体 量に対して約6.3婦の採食率を示した口 (3) 排糞は 2金時間中 16. 5回排尿は

τo

回の排祉をみた。 (4) 牛 乳 の 生 産 量 は 櫛

L

牛 25頭 で 放 牧 時 比 64，590 K!(、舎飼時は 52，739 Kg生産した。とのと とによ

b

放牧時にないて年間生産量の 65弥生産した。 (5) 濃厚飼料費は、放牧時は 14，000Fuで 462，000円であった、舎飼時は 17.企00Fuで 574，200円であった。前者は乳代

K

対し 20骨後者は 30弛の率を示した内 (6 ) 牛乳 100Kg当

b

生産費(飼料費)ほ 1，，605円で、生草 100K!(当

b

生産費は企 6円で牛乳 100 Kg当

b

労賃は約 283円であすた白

13

肉 用 牛 の 越 冬 飼 養 に 関 す る 試 験

(予報)I 舎外飼育が経済的飼養に及ぼす影響 o (道立新得畜産試験場)細野信夫 荘 司 勇 象 氷 田 俊 郎 ， 松 村 尚 太 田 三 郎 ， 清 水 良 彦 ， 森 関 夫 肉用牛の多頭，省力、経済的飼養のため舎飼飼育を短縮するととが必要であるが、今回は冬期2カ 月間の舎外飼育が経済的飼養

K

台よほす影響を調査した。供試牛は無角へνフォード種成雌牛試験区3 頭、対象区 3頭計 6頭で、昭和 42年 1月 17日から 8月 15日までの 58日間とし、試験区は無畜舎 (畜舎横パドック放飼)、対照区はストーノレ繋留飼養試験牛で、倒斗は試験区が乾牧草単用自由採食、 対照区は乾牧草‘サイレージ併用制限給与とした。 -16ー

(1) 体重は試験区で、開始後やや減少したが、終了時平均 2.8K9増加い文書原区は分娩前で平均 5.6 K9の増体があ?た。 (2) 飼料の消費量は、試験区で 1番乾牧草日量 13.8 K9、 2 番乾牧草 11.3K~(給与ロス含む)総孟 748.5 K9で、 D M13.τ2 、% DCP235.3%、TDN129. 7 %、対照区はサイ Vージの採食率が悪 く、 D M91.8 %、 DCP146.2 %、 TDN85.2婦であった白 (3) 日中行動では、試験区採食;-4・口元反調印.3婦、休息 21.7え 遊 歩1.1筑対照区は採食 19.0冊、反 篇315.0婦、休息企1:.4え 遊 歩U婦で、試験区は対照区の採食時間の約 2倍、休息は 2分の lであった。 (企) 臨床検査では、体温について両群とも健康時の範囲内、血液成分、血清総蛋白量、グロス反応K 沿いても正常値で推移した。 (5) 気象条件は気温について平年最低気温よ

b

やや高〈、生

o

~ 41年平均ょ

b

低い気温を示した。 風速は 1月4.金 引 2月3.2m、 8月2.8mで、積雪少なく、吹雪左ど過酷左気象条件の日が左く、舎 外飼育牛Kとくに悪影響が認められ左か?た。

14

輪 換 放 牧 と 連 続 放 牧 に お け る 滋 厚 飼 料 無 給 与 が 子 牛 発 育 に お よ ぼ す 影 響

。

(道立新得畜産試験場) 小林道巨， 西 埜 進 ， 和 泉 康 史 ， 大 橋 尚 夫 曾 根 章 夫 ， 塚 本 達 乳用子牛の放牧育成に当フて、放牧型式を異Kした場合Kおおける濃厚飼料無給与が発育Kなよほす影 警について試験した。 7~9 カ月令のホノレスクイン種系雌子牛 12 頭を用い、 8 頭づっ 4 群K 分け、 2群は輪換放牧、他の 2群は連続放牧として、それぞれの 1群

K

は濃厚飼料を給与し左かすた白 放牧地の面積は両区共 2.08ha、 1頭当

b

の面積が約 0.35haで、放牧は昼夜放牧Kょったn 輪 換放牧は同一面積

K

区画した6牧区制の輪換とし、利用回数は全国であすた。連続放牧は全期間

K

わた って定置した。放牧期間は 6 月生日 ~10 月 12 日までの 131 日間である。 濃厚飼料を 1日

.

o

6 I匂給与し、その平均摂取日量は輪換放牧群 α59K9、連続放牧群 O.56 K9であっ た。 全期間Kわたる 1日当

b

の増体量は、輪換放牧・濃厚飼料給与群 0.89K夕、同無給与群 0.92K夕、 連続放牧・濃厚飼料給与群 α90Kι 同無給与群 0.85K9で、発育差がみられ左かすた。じかし、季節 医よる 1日当

b

増体量の推移は、輪樹文牧

K

沿いては、ほほ同じよう右増体量が得られたのに対し、連 続放牧では 9月以降の増体量が少左く、特

K

濃厚飼料無給与が目立?でよく左かフた。 10 a当

b

の延放放頭数はともVC43.3頭であるが、延増体量では、輪換放牧群 39. 5 K9で、輪換放 牧群が 4.1K9多かフた。また、増体量よ

b

求めた採食利用 TDNは、輪換放牧 31.企 K9、迅続競技 29.企 K9である。 - 1'7ー

15

子牛育;成と草地の利用との関連に関する研究

(汁2報 ) (道立天北農試)徐州工洋一郎，渡辺正雄，松村宏 乳用雄子牛の早期放牧の許容限界と、その場合の補助飼料の必要性を明らか

K

するため

K

、2、8な よび生カ月令放牧について試験を行えとった。ここでは、生後 173日令までの成績Kついて報告する。 6...11 日令の lホノレスタイン雄子牛を3.~ 4~ 5月の各上旬

VC8

頭 づ っ 準 備 し 、 そ れ ぞ れ れ 九 2 カ月令放牧牧群とiした門 試 験 開 始 放牧開始 試 験 終 了 月日 日召・ 41.5 . 7 7 .6 10 .19 2カ月令放牧群 日 令 9 69 174 月日 日召.会，1• 会. 7 • 6 .7 9 • 19 3カ月令放牧群 一一ーー』目ー 日 令 8 98 173 生カ月令放牧群 一月一一日一 日召 .41• 3 .8 7 _ 6 8.20 日 令 7 127 172 113日令までは基本飼料としてミルクリプレ￨ーサー(2 6.3

K

!

f

)

、 カ ー ブ ス タ ー タ 一 (1 30 K9)、 挽 割 エ ン バ ク (

7

K9)を各牛

K

給与し、 114 日令以後はさらに各群を補助飼料給与の有無

K

よ

9

2分 して給与区

K

は 挽 割 エ ン バ ク (1.5 Kg/1頭・日)を給与した口 舎飼期間の乾草は自由採食で、 7月 6日から全群同時K昼夜放牧を開始した。放牧地はオーテヤードグラス、ベνニアノレライグラス、ラジ ノクロ ミ混播の8年目草地で、 1番草採草後の約 3.3 haを用い 5区の輪換放牧を行なった。除角は日甫 乳期聞に、去勢はゴムバンド法

l

てよ

9

3カ月令時

K

実施したの 173日令K長ける体重と日増体は次表のとな

b

である。

~

群 平 均 補助飼料給与区 同助飼料無給与区 体 重 日増体 (8日令

J

体 重 日増体 (114目 的 体 重 同 除1.0

邑

2K L g 2カ月令放牧群 17 6 K~ α75 K9 176 K9 α9 7 Kタ， 17 7 K9 3カ月令放牧群 154 α63' 156 0.84 151 0.67 会カ月令放牧群 135 α54 135 α44 135 0.46 す左わち、 (1) 6 8日令でも昼夜放牧は可能であ

b

発育も良好であ?た。 (2) ただし放牧開始後10 "-' 20日聞は基本飼料を給与する必要があろうo '(3) しかし、その後の補助飼料の給与は、草地が良好左 らば必要左いよ

D

であるo '-18ー

16

乳 用 子 牛 の 早 期 離 乳 に 関 す る 試 験 (/175報) 乾草・サイレージ併用法

K

なける濃厚飼料の給与量が子牛の発育

K

与える影響 o (道立新得畜試) 大 橋 尚 夫 ， 西 埜 進 和 泉 康 史 ， 小 林 道 臣 ， 塚 本 達 目 的 沖合報で早邦踊住乳をした子牛について、 90日令以降の粗飼料として乾草の2割程度をサイレージで 代潜した場合、乾草またはサイ νージを単用したもの

K

比較してよい発育が得られたことを報告した。 そとで今回では、乾草・サイレージ併用の冬期粗飼料の構成と濃厚飼料給与量が子牛の発育

K

与える影 響を究明するため試験を行フた口 方 法 雌子牛 10頭を供試し5頭ずつ2群K分け、 91---210日令まで実施したn 標準群Kは濃厚飼料を 91---150日令聞に1日 2.2 5 Kg~ 1 5 1 ---2 1 0日令聞に 1.85K~給与い標準群 K はそれぞれ~80 Kg、1.企OKg給与したn 乾草なよびサイ νージは両群とも自由給与とした。 結 果 1日1頭当

b

の乾物摂取量は標準群 3.32K9、多給群 3.78K!fで、濃厚矧斗からの乾

4

初夏取量は ~ 2 2 K!f、1.57K!fと左

b

、濃厚飼料の多少によ?て粗飼料の摂取量はあま

b

差を生じ左かった。その結 果1日1頭当.9TDN摂取量は標準群 2.ιK凡 多 給 群 2.7会K9と 左 九 NRO標準の TDN要求量

K

対する養分摂取割合は、標準群 102.5婦、多給群 113.5%であれその主左差は濃厚飼料

K

よるもの である口 1日平均増体量は標準群 O.66K!f、多給群 O.7 7 Kg得られ、又1K!f増体K要した TDNは標準 群 3.s3

K

!f、多給群S:5 7 Kgとな

b

ほとんど差が初当?た。濃厚飼料の多給Kよフて体重沿よび胸囲の 増加

K

その影響がみられたが、休高では両群

K

ほとんど差が左かった円 第 会 場 ( 午 後 の 部 )

1

時 よ り

1

7

滋 厚 長 司 料 の 形 状 お よ び 水 の 添 加 量 が 乳 牛 の 採 食 速 度 々 窄 乳 速 度 に 与 え る 影 響 o (道立新得畜試) 塚 本 達 ， 曾 根 章 夫 目ノ 的 西 埜 進 ， 和 泉 康 史 ， 大 橋 尚 夫 ， 小 林 道 巨 搾乳と濃厚飼料給与を同時

K

行うミノレキングパーラーで司は、作業能率の向上を図るため、飼料の採食 速度を速かVとすることを配慮すべきである。 そとで、演者らは、同じ配合内容の濃厚飼料を用いて、粉状、社量添加(重量比)、水等量添加、 べV ツトの場合になける採食速度を調査し、搾乳速度との関係をみた。 方 法 試験牛は分娩後叫，.._.90目、 1日平均し量]7 Kg前後のもの9頭

K

よヶて、それぞれの飼料につい て全日間ずつ連続して試験した口ミノレキングバーラーは、 6頭複列のへリングボーン型で、濃厚飼料は 乳量の士を給与した内水を添加する際は濃厚飼料

K

加え左がら手で、かるくかきまぜた。 揮しは、パイプライン型ミノレカーで、真空度 35cm Hg、1分間の脈動数は 36である。 -19

一

搾乳速度は、マ γシストリツピング量なよび時間を除いたKg/分で求め、採食速度ほ風乾量の K9/分 で計量した。 結 果 1 )濃厚飼料

K

水を添加すると、

t

量 耐11で、は飼料はわずがに、湿

b

気をなびた口等量添加によフて全 量が湿

b

、ねば

b

気をなびた。 2 )“牛の採食状況はベレツトの場合、飼料

K

加える水の量が増す

K

従い、舌、口を使い、大量の飼料 を口の中K入れ‘食fべやすくなるように思われた。l 3)採食速度は、等量添加1o.50 K9で最も早く、次いでベレツト α45"Kg、土量、添加0.3¥7均、粉状 0.29 Kgであフたn 会)搾乳速度は、ぺ ν ット 1.35Kgで最も多く、次いで士量添加 1.26K(f、粉状 1.19以 等 量 添 加 1.16 K凡 粉 状 附 し 、 ぺνット、士量添加の搾乳速度は採食速度

K

ほほ一致して増加した九等量 添加は逆K低下した円 5) 1日当

b

平均乳量が、粉状 12.58K夕、

t

量添加 12.8生 以 等 量 添 加 11. 7 7 Kg、ベレツト 12.45 Kgで、等量添加

l

V

C

乳量の減少がみられ、これが搾乳速度の低下

K

影響した一因と考えられる。

18

フ リ ー ス ト ー ル パ ー ン に よ る 省 力 管 理 法 に 関 す る 試 験

(1 -1) 乳牛の生態行動

K

及ぼす寒冷の影響 (道立新得畜試)曾根章夫，塚本 達 小 林 道 臣 ， 大 橋 尚 夫 ， 西 埜 進， 和 泉 康 史 寒冷期のフリーストーノレバーンKなける乳牛の生態行動を調査して省力管理法K関する基礎的左知見 を得るためK試験を実施した円 方 法 フリーストーノレバーン飼養の約 60頭の乳午

K

ついて、 42年 1月から 4月までの各月の中旬

K

企8 時間の行動と気象環境との関係Kついて調査した。行動は牛群から勢力分野が明らか左 5頭を標識牛と して 10分間隔で

i

団体追跡L-..牛群は休息舎、運動場、サイレージ給餌場別の頭数分布を 30分間隔で 追跡調査した。気象環境は舎内、舎外の温湿度と舎外5ク所の風速、風向を調査した。 結 果 1. 休息舎内の，1日平均温度は 1月 2.3

'

c

、 2月 -2. 5'C、 3月 4.8

'

c

、生月 9.2

'

c

で舎外温度よ

b

それぞれ τ1

'

c

、，9.9

'

c

、 6.2.C、 2.9.Cほど高く、また低温日ほど内外の温度差は大であずた。調査 時の最低は 2月

K

舎外 - 18.5'C、舎内ー 10

'

c

、最高は 4月

K

舎 外 18

'

c

、舎内 11.5

'

c

であすたn 休息舎内の平均、湿度は 1月 90婦、 2月 85婦、 3月 83婦、 4月 73婦で舎外湿度よ

b

それぞれ 14 婦、 13婦、 18冊、 18弥ほど高い。 舎外で温度の最も低い運動場の 30秒間の平均最大風速は、 3.4 mであった口 1 2・ 最も温度がi低い 2月の 1日平均の牛群分布率は、休息、舎 63婦、 サイレージ給餌場 20姉、運動場 12婦、乾草給餌場

5%

であるが、温度の高い月ほど休息舎が減少し運動場が増加するが特

K

日中にそ の傾向が強い。日内の分布の変動は日中が運動場 35婦、サイ νージ給餌場 32婦、休息舎 26婦、乾 -20ー

草赤舘耳場 7婦で、夜間は 8生婦が休息舎

K

入?ているが早朝

K

は会0婦が休息舎に残九他はサイ νー 給餌場 28婦、運動場 22婦、乾草給餌場 10婦と分散するの休息舎の牛は 76婦がストーノレ(rCtJ泡人し 他はストーノレか通路K件立しているが温度の高い月は伏臥がや込増加する白サイレージ及び乾草給餌場 の牛は 74婦が採食し他は待機しているが温度差による特定の変化は左い。 & ポス牛の行動は‘サイ νージの採食時間が長く 1日む 21弘を占め採食時刻も 10時---1 7時

K

集中するが乾草は採食し左い。休息時間は 44%で他の牛よ

b

少左いカ込休息時刻は 1&時---5時

K

集 中しその聞の採食活動はほとんど休止する。一方勢力の弱い牛の行動は、採食時間も休息時間も少左く その時刻も日内K広く分散し逆K運動場の滞在時聞が長く左る。また勢力中庸の牛は乾草の採食時間が 長いことが目立っている。

19

フ リ ー ス ト ー ル パ ー ン に お け る 省 力 管 理 法 に 関 す る 試 験 (2 - 1 ) ポロ出作業上の問題点について (道立新得畜産試験場) 目 谷 義 大 最近の乳牛飼養動向の著しい特色は農業構造改善事業左どKよる多頭化飼育の発展であるが、舎飼期 間中(rC:}，-~ける糞尿の処理、敷わら、飼料の残 b の処理は時間がかかるばか b で左く、重労働であるとと もに不快左仕事でもある。それゆえ、時間の節約ということ治けでは左く、仕事の簡素化という観点K 立って検討を加えた詰込今回は特

K

冬期舎飼期(rC:}，">けるフリーストーノレバーンでのポロ出し作業の問題 点Kついて報告するの フリーストーノレバーン(3.0 00 m2 _{)を (1) 休息舎 (2)運動場 (3)サイ vージ給餌場(4) 待 機} 場十乾草給餌場左ど(rC4区介して、トラクターの前装部の物揚げうでぎ

K

つけられているポロの「掻き 出

l

板

J

(新得畜試試作 35仰 X 185cm)で取除いたボロの質、量

K

ついて測定するととも

K

、場 所別K堆肥場までの作業時間、台よびそれK伴左う経費Kついても求めた。左な調査時(rC:}，">ける舎飼頭 数は搾乳牛 54---59頭であフた。 (1) 今回の試験では日のポロ量

K

は 500Kq前後の差があれとれは気象条件(気温の上下、降雪) 場所別なよび飼料の品質

K

起因したもの左どであろう。 (2) 調査期間中の最低温度は 26.7

o

c

であフた。 (3) 場所別ポロ組成は次のとな

b

排世物(姉 1 休 、息 場 8 0 2 運 動 場 6 0 3 サイ νー ジ 給 餌 場 5 0 生 待機場・乾草給餌場 9 0

一

ι ー -21ー 敷料(効 凍結尿(効 _乾草(鈎サイV---.;/ 2 0

_一

_一

一

会O

_一

一

2 0 3 0

一

一

1 0

(4) ポロの取扱い量 総量K対する場所別の割合は、休息、場 50婦、運動場 9婦、サイレージ給餌場 26姉、待機場+乾草 糊 場 15%である円 (5) 作業所要時聞は平均 37分 53秒と左

b

、実作業時聞は 19分5秒で、特Kサイレージ給餌場や 乾草給餌場のせまい所で時間を多く要しているので、作業効率は 50.7 %と低かすた。 (6) fF:菜、経費、供試トラクターは企

o

PS級で時間当

b

の固定経費は 515円、作業経費は、 74τ会O 円である。フリーストーノレバーン

K

なける 1日当

b

ボロ出し作業経費は、 トラクタ

-

v

c

掻き出し装置を つけて約 800円である司

20

乳 用 牛 と 外 国 肉 専 用 牛 と の

1

代 雑 種 に お け る 晴 育 期 の 発 育 比 較 (道立新得畜試) 氷 田 俊 郎 ， 松 村 暁

。

太 田 三 良1)， 森 関 夫 ， 清 水 良 彦 ， 細 野 信 夫 荘 司 勇 乳 用 牛K肉用牛を交雑して生産された雑種聞の噛育期Kなける発育と飼料摂食量を知るため、 D種、 AD残種及び HD雑種各6頭を供試したn 試験処理として、 D種は11甫育前期を校厚し給与後から離乳までの8週間と

υ

甫育後期はその後全放牧に 移るまでの 42日間とに区別した(1AD種と HD種は生後2カ月令で購入供試したもので、晴育後期 告2日間の比較である円 成 績 1 )増体;.D種の11甫育前期Kなける平均増体日量は‘ 641

9

であった。 u市育後期の増体日量は、 D 種 8989、AD種 7999、及びHD雑種 7879であ.!?D種の増体が勝フているη 2 )飼料摂取量;D種の11甫育前期間Kなける飼料摂取量は、 1頭当

b

鋒

L

163 K9、 カーブスタータ - 29.2 K9~ 牧乾草 11.0K9で、あフた。 H甫育後期の1頭1日当飼料摂取量は、カーフス

p

ーターは、 D種 1.96K9 . AD雑種 1.70K9 . HD雑 種 1.70K，タであ九 l牧乾草では、それぞれ O.66 K9、

.

o

82K、夕 O. 7 7 Kq であすた円これらの体重 100 Kq当

b

の養分慎取量K公いてD種は DM 2.13 K、夕 DOP363g、TDN 1.7 2 Kq、AD種はそれぞれ 2.4 K9、 389rJ、:1.9 K¥I及び HD種 は 弘13Kq、350

9

、1.70K9で、あフた。 3 )去勢の影響;生後約1 2.5カ月令で観血法Kよ

D

去勢を行左すたが、施術翌日は体重がわずかK (1----2骨)低下

L

、3日固までは渋滞したが4日目以降は正常左増体傾向を示したロ 会)飼料費;D 種のH甫育前期の飼料費は 1 頭平均 7 ， 409 円を要した。 Ut~育後期の 1 頭 l 日当 b の飼 料費は、 D種 12 O~ 円、 AD 雑種 108 円台よび HD 雑種 107 円であれ D 種が大きかマた。 D種の全H甫育期間Kなける飼料費は、 12，189円を要した。 -22ー

21

乳 用 種 と 肉 用 種 と の 交 雑 種 の 自 然 日 甫 乳 ( う ば 牛 ) に よ る 育 成 試 験

。

(道立新得畜試) 清 水 良 彦 ， 松 村 暁 太 田 三 郎 ， 細 野 信 夫 ， 森 関夫， 荘 司 勇 乳用種と肉用種との交雑種の性能左らびK自然11甫乳Kよる育成方法を検討する試験Kあたフて、へ ν フォード種 (o) とホノレスタイン種(♀)との交雑種会頭 (o及び♀2頭)、ホノレスタイン種雄子牛会 頭K各1頭づっのうば牛〈ホノレスタイン舗を用いて、 95日聞の自然噛乳による育成を行左い次の結 果を得た白 (1) 交雑種の生時体重は、平均 37.3 K9で、へいノフォード種とホノレスタイン種のほぼ中間値であフた。 離乳時の平均体重は、交雑種 109.6K、 ホノレスタイン種夕 124.4K9で、これをホノレスタイン種の 正常発育値(下限)(rC比してみるともそれぞれ 108冊、 119婦であフた白叉1日平均増体量は、 交雑種 744g.、ホノレスタイン種 815 g.であクた口 (3) 離乳時までの体重実測値から直線式を用いて、発育曲線係数 (yは体重の発育計算値、 Xは週令) を求めると、交雑種は、 Yニ34.89+5.10 X、ホノレスタイン種は、 Yニ43.16十5.66Xで あったn (生) 管理面では、暗乳時

K

約 1週間の介助で、子牛はu南乳

K

慣れ、その後は極めて省力管理が出来た。 左長去勢は3カ月令K説血法で行左い経過は良好であすた。 (5) 交雑種、ホノレスタイン種とも各 1頭は、暗乳の際他の 3頭の子牛

K

、飲み負けして発育が劣った白 ( s) うば牛は、 2頭とも終了末期K至 れ 乳 頭K裂傷を認めたが、とれは子牛の吸飲力が強〈左フた ためと推定された。又うば牛の分娩後発情は遅延し、それぞれ 158日、 126日を要したn

22

動 物 性 脂 肪 添 加 代 用 乳 給 与 に よ る 乳 用 お す 子 牛 の 肉 質 に つ い て o (北農試畜産部) 西 部 慎 三 ， 平 尾 厚 司 乳用牡子牛の肉利用のーっとして、 ヨーロッパ左どで行左われているホワイトグィーノレの生産は、ま. だわが国K沿いては本格化してはい左いが、 1部試験的に生産が行左われるように左?てきている。こ れらの肉質は筋肉中の脂肪含量が少左く、かつやわらかで、 ミノレクフ νーパがあるものがよいとされて いるD しかしとれらの子牛肉Kついて報告は少左い口今回当場Kないて動物性脂肪添加の代用乳で肥育 した、なす子牛肉

K

ついて検討する機会を得たのでこれらの結果

K

ついて報告するn 生 後 叩 ----6日初乳を飲ませたホノレスクイン系種のなす子牛(rC

(

1

)

鋭 、 (2)イエローグリース 25婦添 加代用乳、 (3)イエローグリース 15骨添加代用乳、(生)ホワイトグリース 20骨添加代用乳、 (5)デンカピ ット (輸入代用乳)をれぞれ2----3カ月間給与

L

たものを、と殺解体し、沖5.-...;沖9肋間

K

なける背最 長筋なよび腎臓脂肪を採耳元して肉質の検討を行左フた白 背最長筋の水分含量では、デンカピット給与区は他の区よ

b

低 < 5需水準で有意差があすた。また脂 肪含量はいずれも 1骨以下であ

b

区間

K

有意差は認められ左か?た口背最長筋の肉色は最も黄味が強く 白フぽいものは、デンカピット給与区、ついで全乳給与区、ホワイトグリース給与区の順であり、イエ ログリース給与のものは他のものよ

b

赤味が強かずた。とれらの色調 ((j ) と、と殺時血中Fe含量と -23ー

の相関を求めると γニ-0.617 を示し、 1%水準で有意左相関が求められた。 腎臓脂肪の沃素価は全乳給与区、デンカピット給与区K沿いて低く、融点は高かフた口沃素価、融点 ともいずれも区聞に有意差が存在した、その脂限酸組成の分析結果は全乳給与区、イエログリース給与 区、ホワイトグリース給与区、デンカピット給与区それぞれ特徴的左パターンを示し、代表的脂肪酸の ォνイン酸含量は 1勃水準で各区間K有意差が認められた。

23

放 牧 緬 羊 の 第 一 宵 内 の ガ ス 性 状 に 及 ぼ す 補 助 飼 料 の 影 響 に つ い て ( 予 報 〉 o ( 北 農 試 畜 産 部 ) 西 部 慎 三 ， 荒 智 草地造成の進展K伴い、反容

3

家畜の放牧飼養の機会が拡大してきているが、とれら各種の放牧K際じ‘ て、家畜由里

K

適合する補助飼料の開発が必要と在ってくると思考されるn このためには、放牧時

K

長 ける補助飼料の質的左差と家畜の各種生理現象との関係を解析することを必要とするがも今回は放牧綱 羊を用いて、その才一胃内がス性状

K

及ぼす2、

3

の補助飼料の影響

K

ついて検討したので‘予報とし て報告する。 昭和 42年5月 .30日から7月 26日まで、北農試 3.2号畑のオーテヤドを主体とする牧草地 60ア ーノレを2区分し、 Z才の去勢羊 12頭を 7日伺隔で交互K、朝?時からタ6時まで放牧した。試験1は 供試羊を 2群

K

分け、 1群は補助飼料として配合飼料 250gr /日 給与後放牧、他の1群は無給与で 放牧した。左辛子試験期は 1期 2週間とし、反転試験した口試験 2は 1群尚南助飼料として配合飼料 250 gr /目、他の1群は配合飼料 200gr/日

K

大 豆 油 20∞/日 、話訪日~試験 l と同様K 反転試験し た。沖ー胃内ガスの採取は放牧開始後3時間目K注射器によ

b

採取した口ガスの分析はガスクロマトグ ラフ

K

よって分析じた。ガスクロマトグラフの操作条件は、次のとな

b

である口 カラム 活性炭 カラム長さ l α75 m キャリアガス He 流 速 15 ms/

色

in 感度 8 mv ガスの組成は採取中又は運搬中K台ける空気の混入Kよる誤差を避けるため!tL00与/CH4 で表示したn 試 験1!tL沿いて補助飼料無給与群の 002/但 企 の平均 2・121、補助飼料給与群が 2.114で有意 左差がなか?た。試験2!tLないては補助飼料給与群が 2.49'8、補助飼料

K

大豆油添加群は 2.219 で 有 意 左 差 (pく、

o

5)があった。 す左わち配合飼料

K

大豆油を添加した場合はメタンの割合が多かす た。

24

人 エ ル ー 〆 ン に よ る 第 一 宵 内 醗 酵 に 関 す る 研 究

n

VFA生成と基質量との関係 o (北大農) 松 岡 栄 ， 上 山 英 一 ， 広 瀬 可 恒 目 的 前報では、ノレーlメン内 pHがノレーメン内醗酵にいか左る影響を与えるかを in vitro 条件下で検 討した結果を報告￨した門従来、多くの研究者が in vi七ro 条件下で、ノレーメン微生物の消佑機能、 栄養要求、 VFA生成の研究を行左ってきたが、 in vi t-ro と in vivoで得られた結果を比較 した場合、一致し古いととが多い。特

K

醗 酵

K

よ

b

生成される VFAのモノレ比の相違は著しいーしかい とれらの研究の多くは in vi七roの実験で供試した基質の培養液

K

対する割合が生体

K

なけるノレー -24ー

メン内飼料のノレーメンジユース

K

対する割合と比較して非常

K

小さいn また一方、との in vi七ro での割合をノレーメン内の割合と等しいようK調整するととによクて従来言われてきた in vi七ro と in vivo の実験差が大幅K修正されるという報告もある。本実験怯との点を更に深く検討する目的 で行なすた口 方 法 BARNETT等の方法による人工ルーメンを用い、トクモロコシ・エンバク・ォーテヤードグラス乾 草・イネワラ・セノレロース・澱粉を基質として供試し、培養基中:pHを6.8土 0.2

v

c

調節して試験を行 左った白使用した各基質の量は培養液 3O~O

m

t

v

c

対し、 5C}と30C}の2段階である。ノレーメンジユー スは一定の飼養管理を行なっているノレーメンアイステユラを装着した牛よ

b

→定時間K採取したものを 使用した口 30時間の培養の後、生成されたV.FAの濃度及びそのモノレ比について測定した口 結 果 ー ご -VFAの生成量はいずれの基質

K

拾いても、基質を 30C}加えた際

K

著しで増大した。 5C}加えた時 と比較して、 トワモロコジでは約金倍、ォーチヤードグラス乾草で‘は約3.5倍であった0:そして、とれ らの濃度はイノキユラムとして使用したJレーメンジユースの濃度の約2""，-，3.5倍であった白 VFAのモ ノレ比についてみると、基質量を 5C}から 30 C}にかえることKよ

b

、 トウモロコシでは、酢酸Kは著し い変化は認められまかずたが、プロピオン酸が約 10骨 増 大 い 酢 酸 よ

D

も 多 く 左 れ そ の 差 は 約 10 婦であマた。それとは逆に、酪酸は約 10件減少した。オーチヤードグラス乾草では、酢酸・プロピオ ン酸Kは著しい変化は認められ左かったが、酪酸がわずかに増加する傾向が認められたη 他の基質、エンバク・イネワラ・セルロース・澱粉Kついても報告する口

25

飼 料 の 種 類 に よ る め ん 羊 第 一 宵 内 の

VF

五 お よ び ア ン モ ニ ア 滋 度 の 変 化 (道立新得畜産試験場) 寺日泉康史， 西 埜 進 ， 大 橋 尚 夫 ， 小 林 道 臣 ， 曾 根 章 夫 ， 塚 本 達 飼 料 用 ピ 一 人 牧 草 サ イ Vージミピートパノレフ。の給与Kよるめん羊芳一胃内の VFAなよびアンモニ ア濃度の変化を調べるため、沖ー胃アイステノレを装着した去勢羊8頭を用い、 5回の連続試験を実施し た。 各国K給与した宣言

l

料は次のとな

b

である。 沖一回 濃厚飼料+乾草十牧草サイレージ十飼料用ピート /f二回 濃厚飼料+乾草十飼料用ビート 汁三回 濃厚飼料十乾草+牧草サイレージ 才四回 濃厚飼料十乾草+ビートパノレプ 沖五回 濃厚飼料十乾草E 濃度飼料、乾草は各回同一量給与し祉他の飼料は同じ乾物量K左るように給与した。 対ァー胃の内容物は試験飼料給与後 1生日目K採取して VFA組成を調べ、 15日自にはPH主 VFA bよびアンモニア濃度の経時的変化を変化を調べた。その結果は次のとな

D

である。 1 PHは飼料の摂取作よ

b

下降い一般に飼料給与後生時間目頃よ

D

上昇の傾向を示した。 -25ー

2. アンモニア濃度は飼料給与後1，...._，2時間目でピークK遠 い そ の 後 減 少 し 、 後 半K左ヲて上昇の 傾向を示した。 3. アンモニア濃度は飼料用ピート給与の多い場合K高く‘ピートパノレブ。給与時Kは低かった。また、 濃厚飼料十乾草の場合もか左

b

高く、給与後5時間l目以降は牧草サイレーヅ給与の場合よ

b

も高い数値 を示した。 4. VFム濃度はアンモニア濃度と同様K飼料給与後 1，...._，2時間目でピークK達し、その後漸減の傾 向を示した。しかしl、ピ→トパノレフ。給与の場合は飼料給与後 4時間目でピークK達し長時間Kわたすて 低下しなかフた円 5. VFA濃度は飼料用ビート給与の多い場合とlピートパルプ給与時K高く、 濃厚飼料+乾草の場合 K最も低かすた円 6. VFA組成では、濃厚飾科十乾草十飼料用ピートの場合が、他の飼料の組合わせK比べ、酢酸の 割合が低<

(P く~

05)、酪酸の割合が多かフ光(Pく o.05) 。 -26ー